Eine basische Ernährung fokussiert sich auf Lebensmittel, die im Körper basisch verstoffwechselt werden. Ziel ist es, den Säure-Basen-Haushalt zu harmonisieren und eine Übersäuerung zu vermeiden. Hierbei stehen vor allem pflanzliche und unverarbeitete Lebensmittel im Vordergrund .Die Idee, dass eine basische Ernährung Krebs verhindern oder gar heilen könnte, hält sich hartnäckig. Sie basiert auf der Annahme,…